¿Cómo influyen las prácticas verdes y el manejo del desperdicio alimentario en el capital de marca de los restaurantes? . estud.gerenc. [Internet]. 5 de marzo de 2020 [citado 21 de octubre de 2026];36(154):100-13. Disponible en: https://webcache.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/3349